貴重な県内産ブランド牛を串に刺して焼き上げます。
アツアツのパリッパリのフランクと定番のポテトをみんなでシェアしよう。
みんな大好きフライドポテト！
自家製ダレに漬け込んだとり皮をパリパリに揚げました。
冷えた山梨県産キャベツに塩だれをかけて、サッパリおつまみに仕上げました。
ボリューム感のある牛ステーキ串です。アツアツをお召し上がりください。
毎年人気の塩だれ牛タンです。
自家製オリジナル香味だれを柔らかい鶏むね肉にかけて、サッパリおつまみにしました。
県内産の新鮮な卵で濃厚ソース焼きそばを包みました。
フルーツ王国である山梨県産の桃または苺の果実をたっぷりかけたフワフワかき氷。
信玄どり、地産地消の野菜、山脈塩の山梨の恵みをふんだんに使った小ぶりでサクサク食べられる餃子です！そしてとてもヘルシー！美味しいビールと餃子で盛り上がること間違いなしです！！
店舗でも人気の水餃子をサラダ感覚で食べていただけるようにアレンジしてあります！ポン酢のジュレと野菜と一緒にお召し上がりください。つるつるの触感が最高です！
中央市産の美味しいトマトを丸ごと２つ使ったマリネです！マリネ液も手作りしております。パルメザンチーズと黒コショウがアクセントに。ヘルシーな一品になります！
キャベツのシャキシャキとウマだれで・・・ビールすすみますよね？？やっぱり野菜を取り入れつつ美味しくお酒を飲みましょう！の１品です。にんにくとごま油が効いてます。
甲州地どりの様々な部位が一度に楽しめる、甲州地どり鉄板焼きです。今年は、甲州地どりの親鶏と食べ比べができるセットで販売いたします。
甲州地りどりをお寿司屋さんの醤油に漬け込み、押し寿司にしました。さわやかな握りとなっています。
ポップコーンを甲州地どりの油で仕上げました。おまけに特製甲州地どり塩をトッピング。おつまみに最適です。
甲州地どりの特大手羽先の盛り合わせです。甲州地どりの特徴である脂の甘みが、ストレートに感じられます。
ある有名なシェフが、甲州地どりと県産食材を使って山梨ナポリタンというものを作ってくれました。忠実に再現とはいきませんが、甲州地どり市場なりにアレンジいたしました。
新鮮なお野菜に、甲州地どりの生塩糀ドレッシングをたっぷりかけました。レモン風味で、さっぱりリフレッシュできます。
ジャーマンスタイルの腸詰屋はタッチダウンビールとの相性抜群です。
全液種に合います。
2023甲府地ビールフェスト限定オリジナルメニュー。
国産小麦の生地にROCKビーフカレーとたっぷりチーズで。
国産（長野県）鶏肉使用。コリアン風のオリジナル甘辛のソースであえました。
スッキリした淡色ビールと合います。（清里ラガー、ピルスナーなど）
国産（長野県）鶏肉使用。醤油だけの味付けで米粉と片栗粉をつけて揚げました。
国産牛もつをじっくりと煮込み、地元の豆腐と五味醤油さんの味噌で味付け。
甲州ワインビーフと地元の野菜を唐辛子でピリ辛に味付けました。
地元産の白菜を漬けました。
レタス収穫量日本一の川上村より毎朝届きます。
五味醤油さんの味噌をつけて。
地元特産品のくら掛け豆を使った濃厚なお豆腐を使ったシンプルな冷やっこです。
クォーターカットのポテトフライ。ROCKオリジナルのクリームチーズをつけて。
ジャーマンスタイルのビールにとてもあいます。
清里レストランROCKのオリジナルビーフカレー。
ビールの〆はカレーでどうぞ
当店一番人気のセット。全てのスモークをお楽しみください。
間伐山桜でスモークしました。香りをお楽しみください。
厚切りでも柔らかく仕上げてあります。熱いうち召し上がれ。
プッりとジューシーソーセージ。一口目の熱さに注意
卵たっぷり生地で、ふわふわに焼き上げました。選べるソース４種をお好みで。。。
自家製レモン塩だれで、味付けした、柔らかい牛タンです。
自家製醤油ダレに漬け込んだ、特製牛ハラミ肉
牛タン・牛ハラミ肉・ソーセージの３種盛セット
ポテト山盛り
ビールに合う、定番の中の一つ、中はジューシー、フランクフルト
おにぎりをチーズ・豚肉で巻き、串に刺した、お手軽おにぎり
柔らかいイカを食べやすく串に刺し、自家製醤油ダレで、香ばしく焼き上げました。
お好み焼をイメージし、野菜たっぷりの、ねり天ぷら
甘口醤油が決め手の和スイーツ
ふわふわ氷に、わらび餅、黒蜜、きな粉をトッピング
山盛り枝豆
ポテト・フライドチキンのセット
生ハム味わうミニクロケット・トリュフ香るミニクロケット・牛肉コロッケに、おつまみ定番のフライドチキン・ポテトが１つになった、揚げものスペシャルセット
一押しのカレーとナンのセット
自家製ひき肉をたっぷり入れたカレーとナンのセット
冷めてもモチモチしたナン
チーズがたっぷり入ったナン
特製ソースで味付けし炭火で焼いたインドの代表的な料理
インドのヨーグルトドリンク
インドのヨーグルトドリンク
鶏のひき肉を鉄串に巻き、炭火でふわっと焼いたインドのソーセージ
からあげにホットガーリックソースをからめた辛めのチキン
サクサクポテトをまとったチキンとじゃがバターの最強コラボ
富士の湧水で作った極太もちもち麺と富士の麓鳴沢村で採れたキャベツを使用しています。
富士の湧水で作った極太もちもち麺に富士吉田の広瀬商店のおいしいキムチを使用しています。
富士の湧水で作った極太もちもち_を国産の新鮮野菜を使い、うまみを生かした塩味で焼き上げ風味づけにごま油を使用して焼き上げます
温野菜(ブロッコリー・人参）・自家製キュウリ・鶏肉をオリジナルのシーザードレッシングでさっぱり仕上げました
鳴沢村で採れたキャベツをふんだんに使用、肉は富士桜ポークを使い、ふんわり仕上げた逸品です
県産トマトをオリジナルのドレッシングに漬け込んで、新鮮野菜と一緒に召し上がっていただく、当店人気の商品
豚串・焼き鳥・県産新鮮野菜を豚肉で巻き 鉄板で焼き上げたボリューム満点の串焼き
豚のもつを山梨県産のワインで下味をつけ、味噌でじっくり煮込んだ定番の一品
揚げたてのぱんにソフトクリームを挟んだ、冷たく、あついという不思議な組み合わせ
ひんやり美味しいアイスです
コーヒー・クランベリー・マンゴージュースの上にソフトクリームをのせたサッパリおいしいジュースです
THEVAULTの大人気メニューのナチョス、ビールに抜群の相性です。
OutsiderBrewingのビールを使ってきゅうりをつけました。
ドイツの定番おつまみ。バターがたっぷり入ったプレッツェル。
国産のウッドチップで燻製したナッツ。
数日間マリネをし熟成させた鹿肉を、キューバサンド風にアレンジしてこんがり焼き上げました。
片手で手軽にサクッと味わえるので、ぜひご賞味ください。お酒のおつまみにも最高です！
鹿肉に加え、異なる２種のソーセージをお楽しみください。お酒のお供にぴったりなハーブソルトも添えて、山梨県産の美味しさをお届けします。パリッとジューシーなソーセージをご堪能ください。
昔ながらのガリガリのかき氷に、特製の桃シロップをかけてご提供します。暑い日に最高の一品！
桃の爽快感を、お料理やお酒の休みにいかがですか？
オリジナルの桃ジェラートの上から、濃厚な桃ソースと果肉をのせています。中も外も甘い桃で埋め尽くされた絶品の桃ジェラートは、一口食べるとやみつきになりますよ！
薪を燃料にした石窯で400度近くの高温で一気に焼き上げるナポリ式のピッツァ。
使用しているバジルは山梨県産、生地には4種類の小麦粉をブレンド、日本人に合った調合をしております。焼きたての本格派ピッツァ、ぜひ、ご賞味下さいませ。
4種類のイタリア産とニュージーランド産のチーズを使用、チーズの深みを塩分はビールにぴったりです。
ゴルゴンゾーラはフレッシュタイプを使用。お好みで有機の蜂蜜をお付けすることができます。
ケイパーの酸味とアンチョビの塩分が、暑い夏の食欲をそそります。ニンニクは国産のフレッシュを使用、
2種のオリーブを大きめにちぎってのせた大人の風合いが、地ビールにもピッタリです。
季節の夏野菜をふんだんにとり入れ、イタリア産の切りたてミラノサラミとペアリングしました。
ズッキーニ、かぼちゃ、バジル、パプリカ、キノコ類など使用し、色合い豊かなピッツァになります。
ドイツ屋台には欠かせないブラートブルスト。マジョラムが入ったドイツの塩「アルペンザルツ・ハーブ」を使用した、ドイツ国民に愛される味を再現！
ドイツミュンヘンの朝食で楽しまれている白ソーセージ。ふっくらしたソーセージは、甘口のハニーマスタードとの相性抜群です。
ビールと言えば枝豆。アンチョビソースの塩分と唐辛子のピリッと感が絶妙です。
燻製された香ばしい生ハム、セロリと人参ピクルスを添えて。
ゴーダチーズを使用した贅沢なソーセージをグリルし、たっぷりのトマトソースと食欲をそそるカレー風味のパウダーをかける定番ドイツフード！
ソフトプレッツェルの生地に甘いクリームチーズをフィリングしたスナックフード！お子様や女性に大人気の商品です！
可愛いい小ぶりな粗挽きトルネードブルスト！串付きで食べやすいお手軽フード！
ジューシーな鶏肉と新鮮な野菜を全粒粉のピタパンに挟んだサンドイッチです。４種類のソースをお選びいただけます。
たっぷりの野菜にケバブを乗せた食べ応えのあるサラダ