秋の蔵出しワインバー | 山梨 2017

屋外飲み最高な気軽・色彩鮮やかロゼスパークやや辛口。

甲州葡萄感200%！ボリューム満点、旨味の辛口。

和の調味料と合わせて楽しめる気軽な白ワイン。

和の調味料と合わせて楽しめる気軽なロゼワイン。

華やかで柔らかく奥行きのある味わい。2017JWC銀賞受賞。

野性的でくせになる味わい。ミディアムタイプの赤。

豊富な果実味と奥行きのある味わいのミディアム赤ワイン。

あじろんの軽やかさや華やかさが際立ちます。 ほんのり上品な甘さ。あっという間に１本なくなってしまいそうな飲みやすさです。

グレープフルーツなどの柑橘類の香りに加え、すっきりとした後味の白ワイン

最高級葡萄品種のひとつである 「シャインマスカット種」を100%使用。?皮ごと食べられ、甘く上品な芳香を持つ近年人気のこの品種を、ぶどうの特徴を活かし、セミスイートで 香りあふれるワインに仕上げました。?

ルビー色に輝く明るい色調、フランボワーズやチェリーを思わせる華やかな香り。軽快な酸と豊かな果実味が広がります。

ぶどうらしい芳醇な香りが特徴的な赤ワインです。しっとりとした甘さと、おだやかに広がる酸味

本ビンテージはマスカット・ベーリーＡを主体とし、ブラックチェリーやスパイスのニュアンスを感じさせるスタイリッシュかつエレガントな味わいに仕上がっています。

柔らかいアタック、ブラックペッパーやカシスのニュアンス。豊かな果実味と、しっとり広がる優しいタンニンが心地良い１本です。

元気で力強いアタック、しっかりしたタンニンとボリュームある酸が特徴です

マスカット・ベーリーＡ種にカベルネ・ソーヴィニヨン種をブレンド。約６ヶ月の樽熟成。柔らかなアタック、チェリーやドライトマト、ピンクペッパーのニュアンス

柚子やカボスのような和の柑橘香が爽やか、果実味溢れる辛口。柚子やカボスのような和の柑橘香が爽やか、果実味溢れる辛口。柚子やカボスのような和の柑橘香が爽やか、果実味溢れる辛口。

木いちごのようなフルーティな香りの甘口スパークリング。木いちごのようなフルーティな香りの甘口スパークリング。木いちごのようなフルーティな香りの甘口スパークリング。

柑橘香とほのかな樽香が特徴のすっきりした辛口。柑橘香とほのかな樽香が特徴のすっきりした辛口。柑橘香とほのかな樽香が特徴のすっきりした辛口。

杏ジャムのような果実香で自然な味わいの辛口。杏ジャムのような果実香で自然な味わいの辛口。杏ジャムのような果実香で自然な味わいの辛口。

ベリー系の果実香と樽香があり、しっかりした果実味。ベリー系の果実香と樽香があり、しっかりした果実味。ベリー系の果実香と樽香があり、しっかりした果実味。

鮮烈な葡萄果汁のみずみずしさが感じられるやや辛口の桃色スパークリング鮮烈な葡萄果汁のみずみずしさが感じられるやや辛口の桃色スパークリング鮮烈な葡萄果汁のみずみずしさが感じられるやや辛口の桃色スパークリング

青デラのキリッとした酸味が特徴のフルーティーなワイン青デラのキリッとした酸味が特徴のフルーティーなワイン青デラのキリッとした酸味が特徴のフルーティーなワイン

甲州とピノノワールをアサンブラージュした特別な黄金比はドメーヌQだけの逸品甲州とピノノワールをアサンブラージュした特別な黄金比はドメーヌQだけの逸品甲州とピノノワールをアサンブラージュした特別な黄金比はドメーヌQだけの逸品

稀少な品種贅沢に使用　デザートワインとしてもオススメ稀少な品種贅沢に使用　デザートワインとしてもオススメ稀少な品種贅沢に使用　デザートワインとしてもオススメ

※瓶詰が間に合えば、店頭に並ぶ商品になります。

ベリーAとピノノワールの華やかな香りのミディアムボディベリーAとピノノワールの華やかな香りのミディアムボディベリーAとピノノワールの華やかな香りのミディアムボディ

自社畑100％の日本のピノノワールをお楽しみください自社畑100％の日本のピノノワールをお楽しみください自社畑100％の日本のピノノワールをお楽しみください

ドメーヌQピノノワールのバックヴィンテージ　熟成感をお楽しみくださいドメーヌQピノノワールのバックヴィンテージ　熟成感をお楽しみくださいドメーヌQピノノワールのバックヴィンテージ　熟成感をお楽しみください

勝沼町産甲州葡萄にこだわった、樽熟成の本格派辛口白ワインです。2017年、日本ワインコンクール、ジャパンワインチャレンジ銀賞をW受賞。勝沼町産甲州葡萄にこだわった、樽熟成の本格派辛口白ワインです。2017年、日本ワインコンクール、ジャパンワインチャレンジ銀賞をW受賞。勝沼町産甲州葡萄にこだわった、樽熟成の本格派辛口白ワインです。2017年、日本ワインコンクール、ジャパンワインチャレンジ銀賞をW受賞。

2017年日本ワインコンクール銀賞を受賞。樽醗酵による複雑味のあるプレミアムワインです。2017年日本ワインコンクール銀賞を受賞。樽醗酵による複雑味のあるプレミアムワインです。

苺ジャムのような甘い香り、心地良い渋味が特徴の赤ワインです。焼き鳥（タレ）やスペアリブ等、お肉料理全般との相性が抜群です。苺ジャムのような甘い香り、心地良い渋味が特徴の赤ワインです。焼き鳥（タレ）やスペアリブ等、お肉料理全般との相性が抜群です。

強い芳香が特徴の珍しい葡萄「アジロンダック葡萄（山梨県産）」を使用。大変フルーティで飲みやすく、とても人気のあるやや甘口のワインです。

爽やかな香りと甲州由来のほろ苦さが特徴

洋梨やハチミツの香りが特徴

鳥もつ煮との相性抜群

果実や土の香りと程よい渋みが特徴

イメージは『高原に広がる白い小花』イメージは『高原に広がる白い小花』

イメージは『さわやかな頑固オヤジ』イメージは『さわやかな頑固オヤジ』

イメージは『球種で言うと135km/hのど真ん中ストレート』イメージは『球種で言うと135km/hのど真ん中ストレート』

甲州市収穫デラウェア/にごりスパークリング／白／辛口　夏の太陽をたっぷりと浴びた自社管理畑のの完熟デラウェアを100％用い、フルーティーな味わいと醗酵中の酵母をボトルに閉じ込めたにごりスパークリングワインです。

山梨県収穫マスカットベイリーA/にごりスパークリング/赤/辛口　熟したベリーを思わせるチャーミングな果実味ときめ細かい泡立ちが特徴の濁りスパークリングワインです。摘みたて果実そのままのおいしさと酵母由来の香ばしい味わいをお楽しみください。 山梨県収穫マスカットベイリーA/にごりスパークリング/赤/辛口　熟したベリーを思わせるチャーミングな果実味ときめ細かい泡立ちが特徴の濁りスパークリングワインです。摘みたて果実そのままのおいしさと酵母由来の香ばしい味わいをお楽しみください。

甲州市収穫甲州/AKANEIRO/やや辛口　丁寧に収穫した完熟甲州種を除梗した後、マセラシオンにより甲州種が持つ果実本来の味わいを最大限に引き出しています。葡萄果に付着している野生酵母で低温発酵後、丹念なバトナージュにより豊かな香り、奥行きある味わいのワインに仕上げました。ミネラルたっぷりの優しいおいしさをどうぞお楽しみ下さい。★マセラシオンにより、ワインはややオレンジがかった色調です。

甲州市収穫デラウェア/白/甘口/ 夏の太陽をたっぷり浴びたデラウェアを100％熟成して蜂蜜を思わせる香りと濃厚な甘みのワインに仕上げました。自然の恵みをたっぷりと受けた摘みたての味と香りをじっくりお楽しみ下さい。甲州市収穫デラウェア/白/甘口/ 夏の太陽をたっぷり浴びたデラウェアを100％熟成して蜂蜜を思わせる香りと濃厚な甘みのワインに仕上げました。自然の恵みをたっぷりと受けた摘みたての味と香りをじっくりお楽しみ下さい。

自社農園収穫シャルドネ100％　白/辛口 自社農園産のシャルドネをオーク樽で発酵、およそ半年間熟成させました。良く熟した果実由来の柑橘類やハーブ、ミネラルの香りと、樽由来のバニラやナッツ、キャラメルなどの香りが溶け合い、複雑さを醸し出しています。酸味と甘みに、ほのかな苦味のバランスがとれた、なめらかなコクのあるリッチな味わいです。

奥野田地区収穫メルロ/赤/ミディアムボディ　奥野田地区で収穫した糖度の高いメルロ種を用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にブラックペッパーやミントなどのハーブのニュアンス、香ばしい樽香が感じられる、まろやかな膨らみと奥行きのある味わいの赤ワインに仕上げました。外観、香り、味わいからイメージして描いたスミレのラベルとともにお楽しみください。

自社農園収穫メルロ種50％ カベルネ・ソービニヨン種50％　赤/ミディアム?フルボディ　自社農園で収穫したメルロ、カベルネ･ソーヴィニヨンを用い、12カ月のオーク樽熟成を経て生み出されたこのワインは、スミレやカシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実香と、樽由来のコーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせる仕上がりです。太陽と大地の恵みをたっぷり受けた奥行きある味わいをどうぞお楽しみください。

自社農園日灼圃場収穫カベルネソーヴィニヨン100％/赤/フルボディ 自社農園日灼圃場で丹精込めて栽培、収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを１００％用い、カシス、ブラックベリーなどの果実味あふれる味わいとともに、香ばしい樽のニュアンスが溶けあう、ふくよかな奥行きと長い余韻を感じさせる赤ワインに仕上げました。苗の植え付けから長い歳月を経て生み出された畑のポテンシャルを存分に引出した味わいをお楽しみください

柔らかく優しい甘味と酸味のバランスが特徴の白ワイン

滑るように柔らかですがクリアでキレもあり、心地よい白

自社畑産。樹齢60年ほどの古樹から収穫できる甲州は、力強く綺麗な酸が特徴で、ミネラル溢れるワイン

チェリーや野いちごなど赤い果実の深みのある香り。バルベーラ特有の酸果と実味が特徴

自社畑産。ワイナリー限定商品。華やかで複雑な香りと、重厚でありながら繊細な口当たりの自信作

甲州種を１００％使用しビン内二次発酵で仕上げた辛口スパークリングワイン

ブラッククイーンを１００％使用した辛口赤ワイン

メルローとブラッククイーンを主体に使用したミディアムボディーの赤ワイン

クリーミーな泡立ちで厚みのあるスパークリング。

着色を抑えた通称「緑の甲州」でクリーンな酸味と果実味を実現。

樽熟成を加えたKisvin甲州の上級タイプ。

完熟前のデラウエア使用することで、キリッとした酸味がありとてもフル
ーティーなセミスイートワインです。

フルーティーな香りで、すっきりとした辛口のとても飲み易い甲州ワイン。2015ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞは伊勢志摩サミットで提供されています。

程よい甘味と優しい酸味が調和したフルーティでさっぱりとした飲み口の甲州ワイン。

山梨県の2つの地域で収穫されたﾍﾞﾘｰＡを、1年間の樽熟成によりチャーミングな果実味と樽の風味がバランスよくまとまり、とても飲み易い赤ワイン。

Kisvinが栽培するカベルネとメルローを使用し、29ヶ月樽熟成。

葡萄栽培の匠、池川 仁が育てる完熟したベリーＡを使用した滋味あふ
れるワイン。

自社畑のブドウを使用したやさしい樽香が特徴のワイン

果実味のボリューム感、ミネラル感たっぷりのワイン

しっかりした酸味とまろやかな口当たりのワイン

自社畑のブドウで作ったしっかりしたタンニンが味わえるワイン

フレッシュでフルーティーな酸味、カジュアルに楽しめる

燻したようなボリューム感のある香りと味わい

サドヤの百周年記念商品。今しか味わうことのできない1本です。

「フェミナリーズ世界ワインコンクール」において金賞受賞　※審査員は女性800人

国際コンクール銀賞受賞のブランデーと砂糖で味付け、本格的なデザートワイン

柔らかな味わいの中に、真のとおった渋み

「日本で飲もう最高のワイン2017」にて最高評点「ベスト日本ワイン」を受賞

山梨県山梨市牧丘町倉科産巨峰葡萄を使用したフルーティできりっとした酸味が特徴のワインです。

山梨県産マスカット・べーりーA葡萄を使用したフルーティーですっきりとした酸味が特徴のワイン。

すっきりとした味わいながら、バランスのよい旨味と酸味が料理の味わいを引き立てます。すっきりとした味わいながら、バランスのよい旨味と酸味が料理の味わいを引き立てます。

いきいきとした酸味とやさしい甘みが口当たりよく、爽やかな余韻のワインです。いきいきとした酸味とやさしい甘みが口当たりよく、爽やかな余韻のワインです。

ソフトでなめらかな口当たり。ほのかな自然な甘みを感じるエレガントなワインです。ソフトでなめらかな口当たり。ほのかな自然な甘みを感じるエレガントなワインです。

いちごのような甘い香り、爽やかな酸味とやわらかな甘みが心地よい味わいのワインです。いちごのような甘い香り、爽やかな酸味とやわらかな甘みが心地よい味わいのワインです。

赤い果実の香り、スパイシーなニュアンスもありながらやわらかい口当りおワインです。

しっかりとしたタンニンを感じながらも、やわらかくしなやかなエレガントなワインです。（ 2016年日本ワインコンクール金賞）しっかりとしたタンニンを感じながらも、やわらかくしなやかなエレガントなワインです。（ 2016年日本ワインコンクール金賞）

ブルーベリーのような華やかな香り。穏やかな酸味とまろやかなタンニンの飲み応えあるワインです。ブルーベリーのような華やかな香り。穏やかな酸味とまろやかなタンニンの飲み応えあるワインです。

酸が強い

　厚み

　清潔な造り

　豊かな黒果実感

　広く複雑な果実の香り

瓶内2次発酵の旨味ときめ細かい泡

2017新酒。爽やかな風味の軽快辛口ワイン2017新酒。爽やかな風味の軽快辛口ワイン

2017新酒。ブドウを食しているかの果実味ワイン2017新酒。ブドウを食しているかの果実味ワイン

料理との相性が幅広い辛口ワイン　料理との相性が幅広い辛口ワイン　

果実感と樽香でボリュームのある辛口　

イチゴのような香りがとってもキュートな甘口。

甘い香りの赤ワイン。渋み少なく飲みやすい。

食欲をそそるパンチのある風味。ハマるとクセになる（かも）

フルーティで飲みやすい

飲みやすいシラー単一ワイン

瓶熟成が長くまろやかになっております

濃厚な単一プチベルド

樽熟成のメルローらしい重厚感

爽やかな酸味のある甘口

洋梨や白桃の香り、程よい渋みが良い

フルーティで軽めの辛口

酸はしっかり、タンニンは滑らか。

【2017新酒】まるで葡萄を頬張っているような瑞々しい味わい。

日本ワインコンクール銀賞受賞。キレとコクのバランスが見事な男性的な甲州。

地下セラーで20年以上熟成された一升瓶熟成古酒の濃醇な味わいは老舗ならでは。

【2017新酒】艶やかなピンクの濁り。優美な果実味が人気です。

ほんのり感じる樽香が心地良い。コスパの高いデイリー山梨ワイン。

希少な赤の優しい甘口。山梨限定流通ワイン

単一畑で収穫した高品質なベーリーＡをベーリーＡ専用樽で熟成。渋・酸・果実の見事なバランス。

ジャパンワインチャレンジ2017金賞受賞。柔らかな酸と果実味が心地よい定番。

口に含んだときの甘さ、フルーティーな味わいが豊かに広がる

果実香豊かな香りと清涼感あるきめ細かい泡立ち

柑橘系の心地よい香りのやや甘口の白ワイン

繊細で柔らかく旨味もコクのあるふくよかな味わい

果実味に富んだフレッシュな香りと爽やかな酸味

心地良い果実の香りと適度な酸味が味わいを引き締める

長期樽熟成によりマスカット・ベリーＡの濃縮感のある味わい

樽熟成したワインを厳選し、熟成感と濃縮感を楽しめる味わい

長期樽熟成により複雑な香りと力強くふくらみのある味わい

双葉地区の甲州を使用した、香りと酸味のバランスが楽しめるワイン。

穂坂地区のマスカット・ベーリーＡを使用した、果実の凝縮感と力強い酸を持つ複雑で上質な味わいの赤ワイン

山梨県韮崎市穂坂地区のマスカット・ベーリーＡで仕上げたなめらかな『あわ』をお楽しみください。

このワインは、長年共同研究を重ねてきたメルシャンと山梨大学の合作です。デッドストック蔵出し限定10本。

さわやかな香りとスッキリした飲み口が特徴のやや辛口の白ワインです。

フレッシュ＆フルーティで豊かな味わいが特徴のワイン。

勝沼栽培の葡萄のみを使用したやや甘口甲州ワイン。

程よい渋みと軽やかな味と香りが特徴です。

ワイナリー限定商品。濃厚なマスカット・ベーリーＡ。

爽やかな酸味の甘口スパークリングワインです。

爽やかな酸味が特徴の辛口ワイン。

厚味がある辛口ワインで、香りも特徴的です。

華やかでやさしい香り。特別醸造の甘口ワインです。

イチゴを思わせる酸味の甘口ロゼワインです。

渋み、酸味のバランスのとれた味わいです。

1年以上の樽熟成、バランスのとれた味わい。

樽熟成による豊かで広がりのある味わい。

山ぶどうとカベルネの交配種で個性的なタンニンがお楽しみ頂けます。

重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは当社の長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味も込めて名付けました。甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワインに仕上げました。

大阪紫葡萄は、日本古来品種として大阪に古くから根付いており、歴史上では1592年頃、太閤秀吉の時代に大陸より持ち込まれたとされています。
シュールリー製法により、アミノ酸がワインに溶け込むことで深みを増し、グレープフルーツのような香りとほどよい酸味が心地よいドライなワインに仕上げました。大阪紫葡萄は、日本古来品種として大阪に古くから根付いており、歴史上では1592年頃、太閤秀吉の時代に大陸より持ち込まれたとされています。
シュールリー製法により、アミノ酸がワインに溶け込むことで深みを増し、グレープフルーツのような香りとほどよい酸味が心地よいドライなワインに仕上げました。

甲州種の葡萄を原料として樽醗酵させたワインなどをブレンドして造り上げた中口のワインです。甲州種の葡萄を原料として樽醗酵させたワインなどをブレンドして造り上げた中口のワインです。