蔵出しワインバー | 大阪 2019

フード

AMMY INDIAN DINING&CAFÉ（6/6、7のみ出店）
  • カティロール

    薄く焼いたナンに野菜とチキンを炒めたドライカレーを巻いてます。

  • チョコナン

    最高級の粉にこだわったナン生地の中からクーベルチュールチョコがとろーり

  • チーズナン

    最高級の粉にこだわったナン生地にほんのり甘いチーズたっぷり‼️とろーりとろけるチーズナンはワインと合いますよ。

  • カレーとナンセット

    水を使わず素材の水分だけで仕上げた「キーマカレー」とカッシュナッツとトマトたっぷり「バターチキンカレー」。

カンナチュール
  • 青春アヒージョ（ハーブへしこのオイル煮）　1缶
    800円

    へしことハーブが出会って、アヒージョになりました。へしこの塩っ気とハーブの香りが抜群！

  • 牡蠣みそ OYSTER PASTE　1缶
    1000円

    マルト水産蒸し牡蠣「珠せいろ」をペースト状にした無添加缶詰。磯の風味と牡蠣の旨みが口いっぱいに広がる逸品です。通常1缶1620円（税込）をイベント価格でご提供します。

  • 牡蠣のバターソテー 3粒
    300円

    内閣総理大臣賞も受賞した、マルト水産蒸し牡蠣「珠せいろ」をバターソテーしました。

THE STORY 兵庫通商
  • カンタブリア産 アンチョビ
    400円

    世界一と称されるスペイン、カンタブリア海で水揚げされたカタクチイワシを1年間熟成させたアンチョビです。絶妙な塩加減と旨味はワインにぴったり。お好みでバゲットもどうぞ。

  • イベリコ生ハムとサラミの盛り合わせ
    1700円

    ミシュラン三ツ星レストランのシェフも絶賛のイベリコ豚の生ハムとサラミ。塩気が控えめで、長期熟成された芳醇な香りをお楽しみください。

Spices Curry Synergy（6/8、9のみ出店）
  • Now Printing
    蒟蒻麺 ポークジンジャー
    500円
  • Now Printing
    広島産牡蠣グリーンCurry
    800円
  • スモーク合鴨キーマ
    800円
シャルボンスタンド
  • ポテト
    300円
  • Now Printing
    スパイシーフライドチキン＆ポテトセット
    600円
  • スパイシーフライドチキン（カレー風味）
    500円
  • Now Printing
    自家製ソーセージと とろけるチーズのホットドッグ
    600円
  • 自家製ソーセージのホットドッグ
    500円
炭火焼みや澤
  • ガーリックバター醤油枝豆
    500円
  • エビフリット イタリアンソース＆ふわたま厚切りベーコン
    1000円
  • 自家製オイルサーディン
    600円
千ふく
  • 国産虎河豚白子入りソースのチーズフォンデュ
T'S-STYLE
  • マルガリータ
肉の東門
  • 篠山牛ステーキ
  • 塩で食べるハンバーグ
  • 3種盛り（篠山牛ベーコン、親鳥ソーセージ、篠山牛ローストビーフ）
リールのぱん
  • Now Printing
    乾塩ベーコンのバトン
    300円

    味わい深い塩蔵ベーコンをフランスパン生地にまいて焼き上げました

  • Now Printing
    イチジクとくるみのカンパーニュ
    300円

    赤ﾜｲﾝ漬けのいちじくと香ばしいクルミを生地に練りこみ焼き上げました

  • Now Printing
    ルヴァン･カンパーニュ
    300円

    小麦粉とライ麦粉を使用し、少し酸味の有るパンですが、お肉料理などにも負けない旨味が有ります。